MI бульон и MI агар (MI Broth and MI Agar)

Среда позволяет определить присутствие колиформ по активности β-галактозидазы, расщепляющей субстрат МУГал с образованием 4-метилумбеллиферона, флуоресцирующего при облучении в УФ-спектре. Неколиформные бактерии не продуцируют этот фермент и, как следствие, не способны к флуоресценции в этой среде. Наличие кишечной палочки определяется благодаря компоненту IBDG. β-глюкуронидаза, продуцируемая E.coli, расщепляет субстрат (IBDG), что приводит к образованию синих (индиго) колоний. Помимо этого, E.coli также продуцирует и β-галактозидазу, что приводит к появлению флуоресценции при облучении в УФ-спектре. Наличие антибиотика цефсулодина в среде приводит к подавлению роста грамположительных бактерий и некоторых неколиформных грамотрицательных, которые могли бы вызывать ложноположительные результаты.