М-эндо бульон для определения колиформ (M-Endo Coliform Broth)

M-Эндо - среда красного цвета, которую нужно хранить в темноте во избежание обесцвечивания. Дезоксихолат и лаурил-сульфат, входящие в состав среды, подавляют рост грамположительных микроорганизмов. Добавление в среду этанола усиливает антибактериальный эффект. Организмы, сбраживающие лактозу, производят альдегиды, которые при взаимодействии с реактивом Шиффа (фуксинсернистая кислота) образуют красные зоны вокруг колоний. Колонии колиформ образуются красными с характерным металлическим отблеском.